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商品名:GLOBAL 三徳 刃渡り18cm G-46
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| お肉、お野菜、お魚と幅広くお使い頂け、「三つ徳をする」ということから三徳と名づけられた多用途にお使い頂ける包丁です。 伝統的な和包丁である菜切りと牛刀の形状の良い所を併せ持ち、鎌型包丁とも呼ばれています。肉、野菜、魚切り専用のナイフとなります。両刃(右利き・左利き兼用) |
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商品名:GLOBAL 文化 刃渡り18cm G-4
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刃身と柄が一体構造になっているので、雑菌などが付きにくく衛生的、それに水による侵食がないので、従来の包丁の様に柄が抜け落ちるなどの心配不要です。持ち易さを考慮した柄の形状と滑り止めの為のドットにより、フィット感が抜群です。グローバルの刃は手術用のメスと同じモリブデン・バナジュウムを含む超硬質ステンレスで造られています。ですから、切れ味は抜群です! 文化包丁は、海外では「オリエンタルナイフ」と... |
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