さらに大きく、美味しくなって新登場!一級点心師が一粒一粒、手ごね手包みしています!アグー(あぐー)豚の手作り肉餃子
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| 価格:1,029 |
| アグー豚を100%使用しています♪ アグー豚を一頭買いの当店ですからもちろん、 使用している豚肉はアグー100%です! ■アグー(あぐー)手作り肉餃子(生冷凍) 内容量 240g (30g×8個) 原材料 豚肉(アグー)、野菜(キャベツ・ネギ・ニンニク)、醤油、料理酒、砂糖、塩、ごま油、皮(小麦粉・植物油・食塩・大豆) 保存料無添加 賞味期限 個別に記載 (お早めにお召し上がり下さい) お届け ヤマト運輸 クール冷凍便 保存方法 冷凍(-18℃以下) 大きく美味しくリニューアル♪アグーのお肉の美味しさを存分に味わって頂きたいので、さらに大きく、美味しくなって新登場!!皮にもこだわり♪あぐーの最高の肉質を活かすため、皮は薄めでお作りしております♪焼くと中味がうっすらと見える程のモチモチとした美味しい皮です v(^^*冷凍のまますぐ調理♪解凍などの手間はいりません(^^*食べたいときにサッとつくれます♪(焼き方レシピ、お付けします)タレいらず!そのままでもオイシイ♪アグーの美味しさを存分に味わって頂きたいのでタレ・ラー油はお付けしておりません。そのままでも美味しいのが特徴!! 検索用キーワード:【アグー】【あぐー】【点心】【餃子】【黒豚】南国の元気印 手羽餃子のバグースは2008年4月より『はいばな 沖縄アグー豚と手羽餃子』に店名を変えリニューアル致しました。今後とも弊店をどうぞ宜しくお願い申し上げます。味もサイズも値段もリニューアル!アグー(あぐー)手作り肉餃子 ■一粒に使用するアグー豚肉を大幅に増量!■アグーのもちもち食感を活かすため、粗挽きと細挽きをバランス良く配合しました♪ 達人の手によって丹精に育てられた 最高級の黒豚、『琉球島豚あぐー』 幻と言われるその豚肉をふんだんに使用した餃子ですから、あとは美味しく焼かなくっちゃ♪ 目指せ☆焼きの達人への道! 中はふっくら柔らかジューシー♪ 外はもちもち、底面パリッと! (1)前半戦は しっかり蒸し上げ (2)後半戦で 美しい焦げ目を この二段攻勢で、パリっと香ばしく仕上げるのでございま〜す d(^ー^* ●アグー(あぐー)の生産は月に100頭ほど! 小型種で繁殖率も低いため、産地である沖縄でさえも食卓には上がらないと言われる希少なお肉である『あぐー』。 生産者の地道な努力で徐々に出荷頭数が増えているとはいえ、 これは、沖縄県全体の食用豚肉生産頭数の、およそ0.3%(1,000頭のうちのたった3頭)にすぎません。 そのことからも、『アグー(あぐー)』が 本当に本当に、貴重なものだということが分かります…(ToT) 沖縄豚は本土の豚に比べて同じ大きさに育つまでに 日数が余計にかかります。 それは南国の温暖な気候で飼育されることで、 子豚がゆっくりと発育するため。 (逆に、早く大きくする大量生産の豚には向かない気候です。) でも、日数がかかって良いことが色々♪ 子豚がゆっくりと発育することで・・・・ ■■■肉質の向上■■■ 肉質がきめが細かく、柔らか〜くなりますv(^-^* ■■■味の向上■■■ 旨味が凝縮されて、濃厚な味の、香り高い豚肉になりますv(^-^* 中でもアグー豚は、沖縄豚の最高峰♪ 噛めば噛むほど、赤身の旨味と脂身の甘みが口の中に広がり、 フワ〜ッと溶けていきます。 後に残るのは、芳醇な香り。コレが後引くおいしさなんです(^^) 旨味成分2.5倍、コレステロール1/4 (一般市販豚肉比 JA沖縄調べ) ●舌もカラダも喜びます♪アグー(あぐー)は肉質に定評あり! 『あぐー』はビタミンB1(アミノ酸)を豊富に含み、低コレステロール値という嬉しい特性があり、また安全飼育による健康肥育で磨き上げた豚肉の逸品です。 調理すると、素材の柔らかさ・歯ざわり・風合いが絶妙にマッチし、とろけるような味わいを堪能できます。 豚肉特有の臭みがなく、アクが出ないのも高品質の『アグー(あぐー)』ならではです。 ■思わずライス!って叫びそうになりました。 大きいのにしっかりとした味付けで、ご飯三杯はいけます。 ■ジューシー感が良いですね。肉を食べている感じもしっかりして、満足です。 ■1つ1つがでっかいです。ジューシーでしかも味がしっかりしていました。 ■具の食感もすごいです。肉の食感がすごかったです。 かなりのボリュームで食べ応えありました。 ■ジューシーさがたまりません!もっと食べたい!と思いました。ビールと本当に合います。 ■口の中でじゅわーってかんじでした。ダシの味がして、かなりおいしい! 酢醤油とかなくても、おいしくいただけます。 ■おっきくておいしかったです。 味付けがしっかりしていて、ご飯をたくさん食べてしまいました。 ■久しぶりに美味しい餃子でした。肉汁goodでした! |
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